Quá Trình Oxi Hóa Là Gì?Chúng ta có thể thấy được quá trình oxi hóa khử diễn ra mọi lúc. Oxi hóa gây ra sự hao mòn, hủy hoại của vật chất. Sắt rỉ hay lát táo cắt ra ngả màu nâu là do phản ứng oxi hóa chậm gây ra. Lửa là một ví dụ của sự oxi hóa nhanh. Oxi hóa diễn ra khi các gốc tự do (do thiếu electron ) “tước đoạt” electron của các phân tử khác. Nó bắt đầu cho 1 chuỗi phản ứng (một phân tử tước đoạt electron của một phân tử khác, phân tử này lại đi chiếm electron của phân tử khác nữa- giống như quá trình tương tác hạt nhân) cho đến khi vật chất bị rỉ rét, ngã màu, cháy rụi, nổ hoặc hoàn toàn phá hủy.
Các gốc tự do là gì?Các gốc tự do là những nguyên tử có lớp vỏ electron không bền vững. Chúng bị thiếu electron và tìm cách "chiếm" electron của các nguyên tử quanh nó. Các Nguyên tử bị chiếm electron sẽ lại thiếu electron và trở thành các gốc tự do, tiếp tục chiếm electron của những nguyên tử khác. Trong cơ thể con người, các gốc tự do chiếm electron của các tế bào khỏe mạnh, làm phá hủy cấu trúc của tế bào, dẫn đến sự lão hóa của cơ thể cũng nhưng gây ra một số bệnh nghiêm trọng. Ngày nay, các nhà khoa học tin rằng hầu hết các bệnh tật và tổn thương trong cơ thể đều có nguyên nhân chính là do sự phá hủy của các gốc tự do
|
Bạn Muốn Được Dùng Thử Nước Kangen Miễn Phí Trong 1 Tuần?Chúng tôi quan tâm đến sức khỏe của bạn! Xin vui lòng liên lạc:
|